Mestra e especializada em nutrição esportiva, Isabel Andrade é vegetariana há vários anos. A nutricionista acredita e defende o conceito da alimentação natural ser fundamental para nutrir nosso corpo e nossa mente. É através dela que nosso organismo extrai nutrientes necessários ao seu equilíbrio, nos proporcionando energia, boa forma, prazer e longevidade, além de desempenhar um importante papel sócio-cultural em nossas vidas. “A alimentação vegetarina ou vegana pode ser sim equilibrada e capaz de suprir todos os nutrientes necessários durante todas as etapas da vida, como gestação, infância e vida adulta. Também é possível atingir melhor desempenho esportivo com uma dieta vegetariana ou vegana, desde que a rotina alimentar seja bem planejada.”

Formação Acadêmica
Mestrado em Ciência da Nutrição e do Esporte e Metabolismo – (UNICAMP)
Pós-Graduação em Saúde Pública & Alimentação Vegetariana – (SHP/ EUA)
Especialização em Nutrição Aplicada ao Exercício Físico – (EEFE – USP)
Pós-Graduação em Transtornos Alimentares – (HC – FMUSP)
Graduação em Nutrição – (Centro Universitário São Camilo)
Graduação em Ciência de Alimentos – (San Jose State University – EUA)

Atuações Recentes
Colaboração em pesquisa científica – Laboratório de nutrição e metabolismo (EEFE – USP)
Nutricionista Clínica e Esportiva – Levitas Centro de Bem-Estar
Consultora nutricional esportiva da equipe de tênis competitivo mirim – Clube Paineiras do Morumbi
Nutricionista Clínica e Esportiva – Clínica Doux Dermatologia
Nutricionista Clínica e Esportiva – Clínica Ayni Saúde Integrada